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7寸葉紋皿 / マンガン釉 / 市野耕

¥4,400 税込

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作家：市野耕（兵庫県）
素材 : 陶器
サイズ : 約φ 210（リム幅約1.8cm） H45

電子レンジ：不可
食洗機：不可
オーブン：不可

まるで金属のような見た目をしているマンガン釉。（ちゃんと陶器です）
見た目は「重たそう」とよく言われますが、重たくはありません。

同系色のテーブルの上に置いても、マットゴールドの色ムラが華やかに目を惹きます。
油分を吸収しやすいので、使い始めはシミができます。
そのシミがどんどん広がり、やがて全体に馴染むと、色が濃くなり少し艶が出て、味わい深さが増します。

陶器の世界ではこれを「器が育つ」と表現します。

また、ゴールドの色の出方は一つ一つ違い、表情違いを楽しめます。

▼こんなお料理に
21cmはパスタやカレー、1人前のサラダ、食パンを乗せるのにぴったりのサイズです。

マットな質感なので、マットな食材との相性は抜群です。

黄色、緑、オレンジ、白、黒などの食材と合わせると良さそうですよ。

クリームパスタやキノコの和風パスタ、グリーンカレー、肉じゃが、
グリルしたブロッコリーやシーフードをたっぷり乗せたサラダ、
食パンを半分に切って、パンとサラダを乗せた朝食ワンプレートにも。