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5寸葉紋皿 / マンガン釉 / 市野耕

¥2,420 税込

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作家：市野耕（兵庫県）
素材 : 陶器
サイズ : φ150 H25

電子レンジ：不可
食洗機：不可
オーブン：不可

まるで金属のような見た目をしているマンガン釉。（ちゃんと陶器です）
見た目は「重たそう」とよく言われますが、重たくはありません。

同系色のテーブルの上に置いても、マットゴールドの色ムラが華やかに目を惹きます。
油分を吸収しやすいので、使い始めはシミができます。
そのシミがどんどん広がり、やがて全体に馴染むと、色が濃くなり少し艶が出て、味わい深さが増します。

陶器の世界ではこれを「器が育つ」と表現します。

また、ゴールドの色の出方は一つ一つ違い、表情違いを楽しめます。

▼こんなお料理に
15cmは取り皿や小さめのスイーツ（和菓子や焼き菓子）にぴったりのサイズです。
※ショートケーキを乗せるにはちょっと小さいので注意。

マットな質感なので、マットな食材（マフィンやスコーンなど）との相性は抜群です。

他には、さつまいもチップスやモンブランなどの黄色の食材や、
アスパラやチンゲンサイ、ブロッコリーなどの鮮やかな緑系の食材との相性も◎
グリルしたお野菜を取り分けるうつわとしてもいいですね。