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5寸葉紋皿 / トルコブルー / 市野耕

¥2,420 税込

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作家：市野耕（兵庫県）
素材 : 陶器
サイズ : φ150 H25

電子レンジ：不可
食洗機：不可
オーブン：不可

アトランティコブルーよりも彩度が低く、落ち着いた印象のトルコブルー。
パリパリとヒビのようになっているのは貫入です。
これは割れたりするものではなく、生地の上からかけられる釉薬が焼成の際に収縮して入る模様です。
一つ一つヒビの入り方が違うので、店頭では模様を見て選ぶのも楽しみの一つです。

▼こんなお料理に
春〜夏にかけて活躍するブルーの器には、白や黄色、茶色の食べ物を乗せると可愛く使えそう。
キャロットケーキやレモンケーキ、チョコマフィンなどのスイーツや、取り皿としても◎

艶感とカラーを活かすなら、お刺身やカルパッチョを一人前盛り付けるのもいいですね。